| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные отруби | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.5% | 768 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12% | 606 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 9.5% | 772 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 14.1% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 120.16 мг | 500 мг | 24% | 17.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 14.4% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.546 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.563 мкг | 50 мкг | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9777 мг | 20 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.71 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| Кальций, Ca | 154.62 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Магний, Mg | 59.97 мг | 400 мг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Натрий, Na | 726.05 мг | 1300 мг | 55.9% | 40.8% | 179 г |
| Сера, S | 123.08 мг | 1000 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Фосфор, P | 381.8 мг | 800 мг | 47.7% | 34.8% | 210 г |
| Хлор, Cl | 1105.71 мг | 2300 мг | 48.1% | 35.1% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 9.8% | 748 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 34.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 1.2082 мг | 2 мг | 60.4% | 44.1% | 166 г |
| Медь, Cu | 128.45 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.05 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.072 мкг | 55 мкг | 41.9% | 30.6% | 238 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13391 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».