Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Салат из квашеной капусты по 1-74 400 г
Свинина отварная, по 1-390 400 г
Вода 5000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.1% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.1% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.1% 2452 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 2.1% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 2.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9474 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.6% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.637 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 62794 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 11.2% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6129 мг 20 мг 3.1% 9.1% 3263 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 9.1% 3226 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 8000 г
Кремний, Si 2.518 мг 30 мг 8.4% 24.8% 1191 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 4.1% 7233 г
Натрий, Na 435.35 мг 1300 мг 33.5% 98.8% 299 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19342 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 6.8% 4324 г
Хлор, Cl 467.9 мг 2300 мг 20.3% 59.9% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4.7% 6360 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 46875 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 16.2% 1805 г
Литий, Li 4.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 2.1% 14815 г
Медь, Cu 14.64 мкг 1000 мкг 1.5% 4.4% 6831 г
Молибден, Mo 2.505 мкг 70 мкг 3.6% 10.6% 2794 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 79.01 мкг 4000 мкг 2% 5.9% 5063 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.042 мг 12 мг 0.4% 1.2% 28571 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 431 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,3 %

Чем полезен Щи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги