Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки

Яйцо куриное 100 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.1% 603 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.7% 357 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 10.5% 466 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 10.3% 475 г
Витамин В4, холин 189.72 мг 500 мг 37.9% 18.5% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 10.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.407 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 8% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1911 г
Витамин Н, биотин 15.244 мкг 50 мкг 30.5% 14.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3111 мг 20 мг 21.6% 10.6% 464 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.33 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Кальций, Ca 259.11 мг 1000 мг 25.9% 12.7% 386 г
Кремний, Si 29.481 мг 30 мг 98.3% 48% 102 г
Магний, Mg 88.89 мг 400 мг 22.2% 10.8% 450 г
Натрий, Na 110.37 мг 1300 мг 8.5% 4.2% 1178 г
Сера, S 155.5 мг 1000 мг 15.6% 7.6% 643 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 15.2% 321 г
Хлор, Cl 118.67 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 4.222 мг 18 мг 23.5% 11.5% 426 г
Йод, I 15.87 мкг 150 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Кобальт, Co 7.704 мкг 10 мкг 77% 37.6% 130 г
Литий, Li 11.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 5.7% 859 г
Медь, Cu 277.33 мкг 1000 мкг 27.7% 13.5% 361 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.6% 1050 г
Никель, Ni 28.148 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 27.837 мкг 55 мкг 50.6% 24.7% 198 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9711 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1309 г
Цинк, Zn 2.3378 мг 12 мг 19.5% 9.5% 513 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты 1.909 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.57 г min 16.8 г 39.1% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Булочки составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».