| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 7.9% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.2% | 1142 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 74.42 мг | 500 мг | 14.9% | 5.5% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.987 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 5.307 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5974 мг | 20 мг | 8% | 2.9% | 1252 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2518 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4530 г |
| Натрий, Na | 37.59 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3458 г |
| Сера, S | 58.79 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.5% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 55.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.9% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 47.53 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.55 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19240 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4737 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог на сметане составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».