| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 350 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.5% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 9.2% | 2677 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 48.8% | 511 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 51.5% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.629 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.7% | 5243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 5.5% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 17442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4441 мг | 20 мг | 7.2% | 17.9% | 1385 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.41 мг | 2500 мг | 3.9% | 9.7% | 2540 г |
| Кальций, Ca | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10277 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 5.7% | 4329 г |
| Натрий, Na | 46.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 9% | 2814 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 34364 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 8.7% | 2867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 4.7% | 5172 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 5% | 5013 г |
| Медь, Cu | 26.37 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 6.5% | 3792 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 63953 г |
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9830 г |
| Цинк, Zn | 0.0589 мг | 12 мг | 0.5% | 1.2% | 20374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 18.04.21 составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».