| Капуста белокочанная | 329 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 242 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.7% | 622 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.1% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.838 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.55 мг | 90 мг | 52.8% | 51.6% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.021 мг | 15 мг | 26.8% | 26.2% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 28.3% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6215 мг | 20 мг | 3.1% | 3% | 3218 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Кремний, Si | 24.963 мг | 30 мг | 83.2% | 81.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4646 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12218 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 35.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3622 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 34.5% | 283 г |
| Литий, Li | 14.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.4% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 6.476 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.1% | 1081 г |
| Никель, Ni | 10.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31974 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.3% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста перец помидор лук составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».