| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 27.4% | 318 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 83.29 мг | 500 мг | 16.7% | 14.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 25.9% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 32.4% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.676 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2641 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7182 мг | 20 мг | 38.6% | 33.6% | 259 г |
| Ниацин | 10.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Магний, Mg | 89.18 мг | 400 мг | 22.3% | 19.4% | 449 г |
| Натрий, Na | 159.45 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.7% | 815 г |
| Сера, S | 228.79 мг | 1000 мг | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 230.64 мг | 2300 мг | 10% | 8.7% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 9.366 мкг | 10 мкг | 93.7% | 81.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9569 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 11.446 мкг | 70 мкг | 16.4% | 14.3% | 612 г |
| Селен, Se | 17.662 мкг | 55 мкг | 32.1% | 28% | 311 г |
| Фтор, F | 131.9 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3033 г |
| Хром, Cr | 25.36 мкг | 50 мкг | 50.7% | 44.2% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.3706 мг | 12 мг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.985 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.087 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 1.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».