| Пекинская капуста | 114 г |
| Огурец парниковый | 82 г |
| Кукуруза Сладкая [Золотой Глобус] | 119 г |
| Яйцо Варёное [Роскар] | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.6% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2551 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 16071 г |
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.433 мкг | 400 мкг | 6.4% | 13.5% | 1573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 23.4% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 29.9% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1913 мг | 20 мг | 1% | 2.1% | 10455 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.72 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.9% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3608 г |
| Кремний, Si | 11.842 мг | 30 мг | 39.5% | 83.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 3.8% | 5579 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 29817 г |
| Сера, S | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 4.2% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 5.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8654 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.6% | 4484 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 8% | 2608 г |
| Медь, Cu | 20.34 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.2% | 4916 г |
| Молибден, Mo | 0.223 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 31390 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1161 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».