| Свинина, вырезка | 300 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13% | 472 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 18.2% | 337 г |
| бета Каротин | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 19.6% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.636 мг | 1.5 мг | 42.4% | 26% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 59.17 мг | 500 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.48 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% | 33.6% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1187 мг | 20 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Натрий, Na | 43.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Сера, S | 180.8 мг | 1000 мг | 18.1% | 11.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 6.267 мкг | 10 мкг | 62.7% | 38.5% | 160 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3839 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Молибден, Mo | 12.507 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Никель, Ni | 9.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6639 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Цинк, Zn | 2.1773 мг | 12 мг | 18.1% | 11.1% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное домашнее составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».