| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.2% | 1074 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 4.4% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6862 мг | 20 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 146.14 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 7.8% | 845 г |
| Натрий, Na | 428.97 мг | 1300 мг | 33% | 21.9% | 303 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3908 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Хлор, Cl | 257.35 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.056 мг | 18 мг | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Медь, Cu | 33.99 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2942 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.6% | 1835 г |
| Олово, Sn | 8.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 11.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34217 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез немайонезный составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».