| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 696 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Картофель "Дезире" жареный от Анны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.6% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 15.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.712 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 21.1% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 23.4% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8973 мг | 20 мг | 9.5% | 9.7% | 1054 г |
| Ниацин | 1.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.36 мг | 2500 мг | 23.5% | 24% | 426 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Кремний, Si | 48.879 мг | 30 мг | 162.9% | 166.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Натрий, Na | 155 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Сера, S | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 7.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 293.94 мг | 2300 мг | 12.8% | 13.1% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 897.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1925 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 55.3% | 185 г |
| Литий, Li | 75.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 10% | 1024 г |
| Медь, Cu | 143.9 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.7% | 695 г |
| Молибден, Mo | 11.192 мкг | 70 мкг | 16% | 16.3% | 625 г |
| Никель, Ni | 5.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 550.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10093 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 20.9% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3163 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Картофель "Дезире" жареный от Анны составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».