Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты диетические из ИНДЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты диетические из ИНДЕЙКИ

Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты диетические из ИНДЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.5% 413 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.3% 675 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9678 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 1.7% 3289 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5252 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.7% 3344 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Натрий, Na 15.04 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8644 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 2% 2786 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4% 1401 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 13.3% 418 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.3796 мг 2 мг 19% 10.6% 527 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1599 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5907 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.7% 972 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты диетические из ИНДЕЙКИ составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».