Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Кабачок (Пассерование) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 540 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец красный или кайенский 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.7% 539 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 15.9% 565 г
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 12.7% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.529 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4690 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 10.4% 865 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.1476 мг 20 мг 35.7% 32.1% 280 г
Макроэлементы
Калий, K 325.84 мг 2500 мг 13% 11.7% 767 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6406 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 13.6% 661 г
Натрий, Na 171.82 мг 1300 мг 13.2% 11.9% 757 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18215 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 12.6% 712 г
Хлор, Cl 218.61 мг 2300 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1546 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 7.056 мкг 10 мкг 70.6% 63.4% 142 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 6.9% 1300 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 11.1% 808 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 16.63 мкг 50 мкг 33.3% 29.9% 301 г
Цинк, Zn 0.883 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».