| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Печень куриная (Варка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.1% | 589 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4665.2 мкг | 900 мкг | 518.4% | 459.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.664 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 13% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.986 мг | 1.8 мг | 54.8% | 48.6% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 89.23 мг | 500 мг | 17.8% | 15.8% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.971 мг | 5 мг | 59.4% | 52.7% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 19.3% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.182 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.56 мкг | 3 мкг | 318.7% | 282.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0207 мг | 20 мг | 30.1% | 26.7% | 332 г |
| Ниацин | 4.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.63 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7587 г |
| Кремний, Si | 19.602 мг | 30 мг | 65.3% | 57.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1722 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15421 г |
| Сера, S | 135.08 мг | 1000 мг | 13.5% | 12% | 740 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 16.2% | 548 г |
| Хлор, Cl | 9.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.823 мг | 18 мг | 49% | 43.4% | 204 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 9.605 мкг | 10 мкг | 96.1% | 85.2% | 104 г |
| Литий, Li | 30.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 275.68 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 24.5% | 363 г |
| Молибден, Mo | 14.782 мкг | 70 мкг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.775 мкг | 55 мкг | 52.3% | 46.4% | 191 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Цинк, Zn | 3.6801 мг | 12 мг | 30.7% | 27.2% | 326 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с печенью составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».