Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Йогурт 1% жирности, 4,4% белка, фруктовый 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.8% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.1% 1369 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 19.1% 436 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 15.3% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В4, холин 63.6 мг 500 мг 12.7% 10.6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.614 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 19.7% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2311 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.2923 мг 20 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 7.5% 1117 г
Кальций, Ca 124.81 мг 1000 мг 12.5% 10.4% 801 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Магний, Mg 36.72 мг 400 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Натрий, Na 61.27 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2122 г
Сера, S 75.26 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1329 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 15% 557 г
Хлор, Cl 51.24 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 6% 1392 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2778 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 30.9% 270 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.6897 мг 2 мг 34.5% 28.8% 290 г
Медь, Cu 131.47 мкг 1000 мкг 13.1% 10.9% 761 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4453 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 11.124 мкг 55 мкг 20.2% 16.9% 494 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15462 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 8.4% 986 г
Цинк, Zn 1.0972 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичный составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».