| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.3% | 667 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 47.93 мг | 500 мг | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 12.4% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 16.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.744 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 12.4% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7756 мг | 20 мг | 18.9% | 16.7% | 530 г |
| Ниацин | 4.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3621 г |
| Кремний, Si | 19.421 мг | 30 мг | 64.7% | 57.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 10.2% | 867 г |
| Натрий, Na | 120.56 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.5% | 935 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 11.2% | 790 г |
| Хлор, Cl | 208.13 мг | 2300 мг | 9% | 8% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1523 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.544 мкг | 10 мкг | 45.4% | 40.1% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.887 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Никель, Ni | 2.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.985 мкг | 55 мкг | 18.2% | 16.1% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6807 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 21.5% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.7654 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».