| Треска | 420 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Геркулес [Увелка] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.8% | 437 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 109.49 мг | 500 мг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 9.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.166 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.515 мкг | 3 мкг | 50.5% | 43.7% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.7% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 13.092 мкг | 50 мкг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9386 мг | 20 мг | 29.7% | 25.7% | 337 г |
| Ниацин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.69 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2540 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| Натрий, Na | 76.47 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.1% | 1700 г |
| Сера, S | 224.84 мг | 1000 мг | 22.5% | 19.5% | 445 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 25.4% | 340 г |
| Хлор, Cl | 181.99 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1625 г |
| Йод, I | 123.53 мкг | 150 мкг | 82.4% | 71.3% | 121 г |
| Кобальт, Co | 29.444 мкг | 10 мкг | 294.4% | 254.7% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Медь, Cu | 165.88 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 14.4% | 603 г |
| Молибден, Mo | 4.742 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.9% | 1476 г |
| Никель, Ni | 8.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.506 мкг | 55 мкг | 48.2% | 41.7% | 208 г |
| Фтор, F | 633.71 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 13.7% | 631 г |
| Хром, Cr | 49.64 мкг | 50 мкг | 99.3% | 85.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.2931 мг | 12 мг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».