| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 500 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 53 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.7% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.521 мкг | 400 мкг | 22.1% | 18.3% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.83 мг | 90 мг | 30.9% | 25.6% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5447 мг | 20 мг | 2.7% | 2.2% | 3672 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.32 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Кремний, Si | 2.846 мг | 30 мг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 5.9% | 1416 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16352 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1860 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Литий, Li | 5.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5937 мг | 2 мг | 29.7% | 24.6% | 337 г |
| Медь, Cu | 222.02 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 18.4% | 450 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 3026 г |
| Никель, Ni | 2.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.966 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3% | 2798 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9618 мг | 12 мг | 8% | 6.6% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».