| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 300 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатная Паста Астраханская [Мака] | 260 г |
| Вода | 460 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Перец чили зеленый острый | 13 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.445 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 7.5% | 1626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.8% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5612 мг | 20 мг | 12.8% | 15.5% | 781 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.4% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4861 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 2.2% | 5474 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2918 г |
| Натрий, Na | 74.54 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.6% | 1039 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 13.6% | 892 г |
| Хлор, Cl | 30.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.8% | 1239 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1898 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 8717 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.539 мкг | 55 мкг | 21% | 25.5% | 477 г |
| Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12912 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.8394 мг | 12 мг | 7% | 8.5% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо (фарш свинины) с кр фасолью составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».