Картофель отварной без соли | 70 г |
Морковь, вареная, без соли | 40 г |
Огурец без кожуры | 50 г |
Свекла отварная по 1-76 | 60 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2789 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 19.3% | 607 г |
альфа Каротин | 652.759 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 33.9% | 346 г |
бета Криптоксантин | 3.879 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 124.612 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 28.836 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.4% | 1387 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 7.6% | 1541 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 5.7% | 2044 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6444 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3104 г |
Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.1% | 971 г |
Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3928 г |
Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2317 г |
Натрий, Na | 358.41 мг | 1300 мг | 27.6% | 32.4% | 363 г |
Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7331 г |
Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 5.3% | 2241 г |
Хлор, Cl | 514.57 мг | 2300 мг | 22.4% | 26.3% | 447 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2643 г |
Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7752 г |
Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 10.1% | 1168 г |
Медь, Cu | 90.09 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.6% | 1110 г |
Молибден, Mo | 0.948 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7384 г |
Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13253 г |
Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4833 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
Валин | 0.041 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | min 16.8 г | 17.2% | 20.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».