| Апельсин | 70 г |
| Фасоль, зерно | 50 г |
| Лимон | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Мята перечная, свежая | 4 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Свекла | 20 г |
| Кедровый орех, сушеный | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Батат, картофель сладкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.7% | 513 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.965 мкг | 400 мкг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.92 мг | 90 мг | 35.5% | 23% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 5.7% | 1133 г |
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6911 мг | 20 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.35 мг | 2500 мг | 15% | 9.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 54.71 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1828 г |
| Кремний, Si | 25.246 мг | 30 мг | 84.2% | 54.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 6.2% | 1041 г |
| Натрий, Na | 377.16 мг | 1300 мг | 29% | 18.8% | 345 г |
| Сера, S | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Хлор, Cl | 19.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 27.5% | 236 г |
| Литий, Li | 10.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5424 мг | 2 мг | 27.1% | 17.6% | 369 г |
| Медь, Cu | 218.93 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 9.301 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Никель, Ni | 32.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.762 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20888 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.9294 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1291 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Маракканский салат составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».