| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 100 г |
| Кунжутное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 742.5 ккал | 1684 ккал | 44.1% | 5.9% | 227 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 1.6% | 844 г |
| Жиры | 75.4 г | 56 г | 134.6% | 18.1% | 74 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 0.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 1.9% | 714 г |
| Вода | 0.9 г | 2273 г | 252556 г | ||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 2.7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 1.7% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.05 мг | 15 мг | 27% | 3.6% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 0.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 2.3% | 597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 1.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 480 мг | 1000 мг | 48% | 6.5% | 208 г |
| Магний, Mg | 181 мг | 400 мг | 45.3% | 6.1% | 221 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 г |
| Сера, S | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 1.2% | 1106 г |
| Фосфор, P | 329.5 мг | 800 мг | 41.2% | 5.5% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.6 мг | 18 мг | 53.3% | 7.2% | 188 г |
| Марганец, Mn | 1.27 мг | 2 мг | 63.5% | 8.6% | 157 г |
| Медь, Cu | 2107 мкг | 1000 мкг | 210.7% | 28.4% | 47 г |
| Селен, Se | 17.75 мкг | 55 мкг | 32.3% | 4.4% | 310 г |
| Цинк, Zn | 3.645 мг | 12 мг | 30.4% | 4.1% | 329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 31.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 185.1% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 29.705 г | min 16.8 г | 176.8% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 157.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутная паста составляет 742,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».