Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из куриного филе

Куриная грудка (филе) 574 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 547 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Огурец соленый 150 г
Морковь по-Корейски [Слобода Подновье] 150 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 20.1% 287 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В4, холин 102.55 мг 500 мг 20.5% 11.8% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.537 мг 5 мг 30.7% 17.7% 325 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 21.1% 273 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4799 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1897 г
Витамин РР, НЭ 7.5951 мг 20 мг 38% 21.9% 263 г
Ниацин 10.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.21 мг 2500 мг 13.4% 7.7% 748 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Магний, Mg 85.88 мг 400 мг 21.5% 12.4% 466 г
Натрий, Na 240.64 мг 1300 мг 18.5% 10.6% 540 г
Сера, S 230.94 мг 1000 мг 23.1% 13.3% 433 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 15.9% 361 г
Хлор, Cl 106.54 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Кобальт, Co 9.596 мкг 10 мкг 96% 55.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1161 г
Молибден, Mo 11.759 мкг 70 мкг 16.8% 9.7% 595 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 21.833 мкг 55 мкг 39.7% 22.8% 252 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 129.52 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3088 г
Хром, Cr 23.87 мкг 50 мкг 47.7% 27.4% 209 г
Цинк, Zn 1.4184 мг 12 мг 11.8% 6.8% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.295 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 2.001 г ~
Лизин 2.613 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.904 г ~
Треонин 1.122 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.314 г ~
Аспарагиновая кислота 1.978 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт из куриного филе составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов