| Кунжут | 46 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 571.6 ккал | 1684 ккал | 33.9% | 5.9% | 295 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 5.7% | 308 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 15.1% | 116 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 0.8% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 3.4% | 513 г |
| Вода | 7.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32014 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 4.6% | 383 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.935 мг | 1.5 мг | 62.3% | 10.9% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 6.2% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 242.37 мг | 500 мг | 48.5% | 8.5% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 5.7% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.179 мкг | 400 мкг | 18% | 3.1% | 554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 2.7% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 3.4% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 3.1% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 19.394 мкг | 50 мкг | 38.8% | 6.8% | 258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8448 мг | 20 мг | 54.2% | 9.5% | 184 г |
| Ниацин | 2.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 768.13 мг | 2500 мг | 30.7% | 5.4% | 325 г |
| Кальций, Ca | 1190.61 мг | 1000 мг | 119.1% | 20.8% | 84 г |
| Кремний, Si | 136.627 мг | 30 мг | 455.4% | 79.7% | 22 г |
| Магний, Mg | 382.36 мг | 400 мг | 95.6% | 16.7% | 105 г |
| Натрий, Na | 174.27 мг | 1300 мг | 13.4% | 2.3% | 746 г |
| Сера, S | 274.08 мг | 1000 мг | 27.4% | 4.8% | 365 г |
| Фосфор, P | 871.4 мг | 800 мг | 108.9% | 19.1% | 92 г |
| Хлор, Cl | 154.12 мг | 2300 мг | 6.7% | 1.2% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.486 мг | 18 мг | 74.9% | 13.1% | 133 г |
| Йод, I | 22.79 мкг | 150 мкг | 15.2% | 2.7% | 658 г |
| Кобальт, Co | 10.328 мкг | 10 мкг | 103.3% | 18.1% | 97 г |
| Литий, Li | 52.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0182 мг | 2 мг | 50.9% | 8.9% | 196 г |
| Медь, Cu | 1075.22 мкг | 1000 мкг | 107.5% | 18.8% | 93 г |
| Молибден, Mo | 15.672 мкг | 70 мкг | 22.4% | 3.9% | 447 г |
| Никель, Ni | 130.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.116 мкг | 55 мкг | 92.9% | 16.3% | 108 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7796 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 2.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 8.0391 мг | 12 мг | 67% | 11.7% | 149 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.242 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.845 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 1.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 510.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 148.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.834 г | min 16.8 г | 124% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кунжутный составляет 571,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».