Вода | 1324 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
Яйцо куриное (Варка) | 117 г |
Щавель (Варка без слива) | 100 г |
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 19.6% | 1551 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.9% | 36500 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.1% | 10000 г |
Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2460 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12.5% | 2452 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8% | 3788 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.2% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.5% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 28.4 мг | 500 мг | 5.7% | 17.4% | 1761 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 10.1% | 3067 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.2% | 3333 г |
Витамин В9, фолаты | 1.254 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 31898 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 62.7% | 487 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 4% | 7965 г |
Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.3% | 7194 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6098 г |
Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.8% | 2360 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 6.1% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 12.2% | 2515 г |
Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 73.63 мг | 2500 мг | 2.9% | 8.9% | 3395 г |
Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8210 г |
Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 1.8% | 16216 г |
Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 8% | 3810 г |
Натрий, Na | 16.34 мг | 1300 мг | 1.3% | 4% | 7956 г |
Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 18.7% | 1643 г |
Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 19.6% | 1572 г |
Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 10648 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2871 г |
Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 6048 г |
Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 66.1% | 462 г |
Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 3.7% | 8032 г |
Медь, Cu | 50.37 мкг | 1000 мкг | 5% | 15.3% | 1985 г |
Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.5% | 2442 г |
Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 11% | 2742 г |
Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 84.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.4% | 4727 г |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
Цинк, Zn | 0.7203 мг | 12 мг | 6% | 18.3% | 1666 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.05 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
Лизин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.029 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.06 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 36.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельник составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».