| Кальмар отварной | 390 г |
| Кунжут | 9 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 14 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 18.8% | 302 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 89.63 мг | 500 мг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 8.1% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.459 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 33.3% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.004 мг | 15 мг | 26.7% | 15.2% | 375 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6327 мг | 20 мг | 53.2% | 30.2% | 188 г |
| Ниацин | 3.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.36 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.4% | 608 г |
| Кальций, Ca | 95.37 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 7.5% | 754 г |
| Магний, Mg | 136.69 мг | 400 мг | 34.2% | 19.4% | 293 г |
| Натрий, Na | 840.5 мг | 1300 мг | 64.7% | 36.7% | 155 г |
| Сера, S | 220.85 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.5% | 453 г |
| Фосфор, P | 360.4 мг | 800 мг | 45.1% | 25.6% | 222 г |
| Хлор, Cl | 796.29 мг | 2300 мг | 34.6% | 19.6% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 6.5% | 872 г |
| Йод, I | 405.57 мкг | 150 мкг | 270.4% | 153.5% | 37 г |
| Кобальт, Co | 128.625 мкг | 10 мкг | 1286.3% | 730% | 8 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3767 мг | 2 мг | 18.8% | 10.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 2077.46 мкг | 1000 мкг | 207.7% | 117.9% | 48 г |
| Молибден, Mo | 28.795 мкг | 70 мкг | 41.1% | 23.3% | 243 г |
| Никель, Ni | 18.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.409 мкг | 55 мкг | 111.7% | 63.4% | 90 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 2.6883 мг | 12 мг | 22.4% | 12.7% | 446 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.161 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.651 г | ~ | |||
| Лизин | 2.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.671 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.818 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.73 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по-корейски составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».