| Огурец парниковый | 279 г |
| Помидор (томат), парниковый | 123 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шпинат | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.7% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 12.2% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.8% | 2857 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 22% | 1536 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 24% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 11.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.313 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.4% | 7529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 49% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 22.3% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 90.2% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3922 мг | 20 мг | 2% | 6.8% | 5099 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 31.1% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4892 г |
| Кремний, Si | 37.958 мг | 30 мг | 126.5% | 427.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 10.1% | 3356 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 13065 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10537 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 13.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 15.5% | 2153 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 92.6% | 364 г |
| Литий, Li | 8.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 20.6% | 1634 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.3% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 17.9% | 1892 г |
| Никель, Ni | 3.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 18.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5579 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 86.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».