Рецепт Борщ с не жирным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с не жирным мясом

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Свекла 200 г
Картофель 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Сахар песок 15 г
Чеснок, порошок 5 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Вода 2000 г
Голень Куриная без Кожи [Бахетле] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с не жирным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.4% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 29.3% 1095 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 31.8% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.9% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 5.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 3.9% 8342 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 31.2% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16949 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 16.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3913 мг 20 мг 2% 6.4% 5111 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.32 мг 2500 мг 5.4% 17.4% 1847 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8058 г
Кремний, Si 13.133 мг 30 мг 43.8% 140.8% 228 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 7.4% 4396 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 19817 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9149 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 6.8% 4790 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 6.8% 4865 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8721 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 69.1% 465 г
Литий, Li 9.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 15.1% 2134 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 17% 1871 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 23.5% 1373 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13447 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 73.53 мкг 4000 мкг 1.8% 5.8% 5440 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6641 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ с не жирным мясом составляет 31,1 кКал.

  • Порция = 375 гр (116.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С НЕ ЖИРНЫМ МЯСОМ

Борщ с не жирным мясом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,8 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Борщ с не жирным мясом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с не жирным мясом, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с не жирным мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы