| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Яйцо перепелиное | 5 яйцо |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Фарш из баранины | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
ИЗ КАБАЧКА ОТЖАТЬ СОК, РАЗДЕЛИТЬ ЖМЫХ КАБАЧКА И СОК КАБАЧКА. ФАРШ БАРАНИНЫ ИЛИ ЛЮБОГО МЯСА СМЕШАТЬ С ЯЙЦОМ КУРЫ ДОБАВИТЬ ЖМЫХ КАБАЧКА И РЕПЧАТОГО ЛУКА+ ПЕРЕЦ И СПЕЦИИ, СДЕЛАТЬ ФРИКАДЕЛЬКИ И ИХ ОТВАРИТЬ В ВОДЕ, ОСТУДИТЬ И В СЛЕГКА ТЕПЛОЕ ДОБАВИТЬ СОК КАБАЧКА, ПОТОМ ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ И ВСЕ ЧТО УГОДНО Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА РАЗРЕЗАННЫЕ ПОПОЛАМ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ НА КУСОЧКИ И НЕ КИПЯТИТЬ СОЛЬ ДОБАВЛЯЮ НЕ КИПЯЧУ, ТОГДА ОНА ПОЛЕЗНА А ТАК ПОЛУЧАЕТСЯ НЕ ПОЛЕЗНА короче солю на столе!!! ПРИНИМАТЬ В ПОДОГРЕТОМ ВИДЕ ДО 40 ГРАДУСОВ, МОЖНО ДОБАВИТЬ СМЕТАНЫ ИЛИ ТЕРТОГО СЫРА. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Хранить не более суток полтора. можно сделать разово рассчитать на раз приготовления.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 0.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 61.51 мг | 500 мг | 12.3% | 13.4% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.779 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 15.3% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.673 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4604 мг | 20 мг | 7.3% | 7.9% | 1369 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.5% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3087 г |
| Кремний, Si | 13.124 мг | 30 мг | 43.7% | 47.5% | 229 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3317 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3854 г |
| Сера, S | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 8.7% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 5.5% | 1954 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 19.9% | 548 г |
| Литий, Li | 2.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Медь, Cu | 54.36 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2675 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.454 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14.8% | 738 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12365 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7606 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый суп с фрикадельками составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».