| Скумбрия атлантическая (Варка) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 12.3% | 360 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.4% | 354 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 77.79 мг | 500 мг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 13.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.224 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.035 мкг | 3 мкг | 467.8% | 206.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.271 мкг | 10 мкг | 192.7% | 85% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0432 мг | 20 мг | 55.2% | 24.3% | 181 г |
| Ниацин | 8.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.55 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4275 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Натрий, Na | 46.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2811 г |
| Сера, S | 210.53 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 12.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 78.61 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Йод, I | 31.65 мкг | 150 мкг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Кобальт, Co | 21.488 мкг | 10 мкг | 214.9% | 94.8% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Медь, Cu | 243.58 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 10.8% | 411 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3387 г |
| Никель, Ni | 3.101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.579 мкг | 55 мкг | 88.3% | 39% | 113 г |
| Фтор, F | 723.52 мкг | 4000 мкг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Хром, Cr | 28.42 мкг | 50 мкг | 56.8% | 25.1% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.812 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.176 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.536 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.361 г | min 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.224 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.966 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.795 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».