| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Щавель | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 220 г |
| Картофель | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9% | 1143 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 4.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 16.1% | 637 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 77.02 мг | 500 мг | 15.4% | 15.8% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.687 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.9% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 13.6% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.3% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6795 мг | 20 мг | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.91 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3943 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 285.24 мг | 1300 мг | 21.9% | 22.4% | 456 г |
| Сера, S | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1573 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12.5% | 819 г |
| Хлор, Cl | 404.33 мг | 2300 мг | 17.6% | 18% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1498 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 34.3% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2692 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.8% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.5% | 1846 г |
| Селен, Se | 7.168 мкг | 55 мкг | 13% | 13.3% | 767 г |
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14760 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.6% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.6139 мг | 12 мг | 5.1% | 5.2% | 1955 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи из щавеля 240г составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».