Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на сметане с лососем и крем-чизом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на сметане с лососем и крем-чизом

Блинчики на сметане 20 г
Семга соленая 30 г
Крем Чиз [Bonfesto] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сметане с лососем и крем-чизом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.6% 589 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.8% 304 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.5% 1306 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 7.4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 7.3% 615 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 1.224 мкг 3 мкг 40.8% 18.3% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 18.8% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3199 мг 20 мг 21.6% 9.7% 463 г
Ниацин 2.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.89 мг 2500 мг 4.4% 2% 2296 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3701 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Натрий, Na 1136.49 мг 1300 мг 87.4% 39.3% 114 г
Сера, S 113.22 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 883 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 7% 646 г
Хлор, Cl 1706.29 мг 2300 мг 74.2% 33.4% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 6.7% 675 г
Кобальт, Co 9.088 мкг 10 мкг 90.9% 40.9% 110 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8511 г
Медь, Cu 107.76 мкг 1000 мкг 10.8% 4.9% 928 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2575 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Селен, Se 18.534 мкг 55 мкг 33.7% 15.2% 297 г
Фтор, F 173.2 мкг 4000 мкг 4.3% 1.9% 2309 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 19.1% 235 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.195 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины на сметане с лососем и крем-чизом составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».