| Индейка 2 кат. (Тушение) | 449 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Вода | 250 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Ликопин | 689.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 97.62 мг | 500 мг | 19.5% | 10.5% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9137 мг | 20 мг | 44.6% | 24.1% | 224 г |
| Ниацин | 4.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.07 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4367 г |
| Кремний, Si | 11.7 мг | 30 мг | 39% | 21.1% | 256 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Натрий, Na | 112.82 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Сера, S | 162.84 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 59.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 9.692 мкг | 10 мкг | 96.9% | 52.4% | 103 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 109.45 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Молибден, Mo | 18.284 мкг | 70 мкг | 26.1% | 14.1% | 383 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.3% | 2363 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8820 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.8388 мг | 12 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики домашние из индейки составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».