| Скумбрия дальневосточная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.6 мкг | 900 мкг | 47.4% | 46.7% | 211 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 50% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.158 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 31.2% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3053 мг | 20 мг | 16.5% | 16.3% | 605 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.05 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.4% | 733 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3992 г |
| Кремний, Si | 37.684 мг | 30 мг | 125.6% | 123.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Натрий, Na | 36.74 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3538 г |
| Сера, S | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1870 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 817 г |
| Хлор, Cl | 75.37 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 9% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 65.4% | 151 г |
| Литий, Li | 38.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 12.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 134.74 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.3% | 742 г |
| Молибден, Mo | 9.684 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.6% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 320 мкг | 4000 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Хром, Cr | 19.58 мкг | 50 мкг | 39.2% | 38.7% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 87.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.48 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Подшубой с скумбрией составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».