| Минтай (Варка) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Хлеб белый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 87.98 мг | 500 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.178 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.1% | 1472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 27.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9798 мг | 20 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Магний, Mg | 35.53 мг | 400 мг | 8.9% | 5.4% | 1126 г |
| Натрий, Na | 108.28 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Сера, S | 171.84 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.5% | 582 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 14.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 80.3 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Йод, I | 69.17 мкг | 150 мкг | 46.1% | 28.1% | 217 г |
| Кобальт, Co | 10.402 мкг | 10 мкг | 104% | 63.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Медь, Cu | 115.28 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Никель, Ni | 2.644 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.765 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.8% | 293 г |
| Фтор, F | 280.19 мкг | 4000 мкг | 7% | 4.3% | 1428 г |
| Хром, Cr | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 26.1% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.0333 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадели рыбные отварные минтай Коверник составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».