Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.5% 731 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 5.8% 817 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В4, холин 134.47 мг 500 мг 26.9% 12.8% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 6.9% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 4.7% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин Н, биотин 10.235 мкг 50 мкг 20.5% 9.8% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9882 мг 20 мг 14.9% 7.1% 669 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2073 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2656 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 2.7% 1758 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2882 г
Натрий, Na 356.59 мг 1300 мг 27.4% 13.1% 365 г
Сера, S 114.59 мг 1000 мг 11.5% 5.5% 873 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 7.7% 622 г
Хлор, Cl 558.12 мг 2300 мг 24.3% 11.6% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 4.8% 987 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1512 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 26.4% 181 г
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 6.6% 718 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1161 г
Молибден, Mo 9.059 мкг 70 мкг 12.9% 6.2% 773 г
Селен, Se 17.111 мкг 55 мкг 31.1% 14.8% 321 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11625 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».