| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. | 1200 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко 3,2% [Северная Долина] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.5% | 551 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12% | 483 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 85.31 мг | 500 мг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.329 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3.2% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 6.047 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1059 мг | 20 мг | 40.5% | 23.5% | 247 г |
| Ниацин | 4.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6798 г |
| Кремний, Si | 6.471 мг | 30 мг | 21.6% | 12.5% | 464 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Натрий, Na | 50.47 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Сера, S | 138.47 мг | 1000 мг | 13.8% | 8% | 722 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 8.235 мкг | 10 мкг | 82.4% | 47.7% | 121 г |
| Литий, Li | 9.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.2% | 708 г |
| Цинк, Zn | 1.0318 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.77 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».