| Рисовая мука | 26 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Картофель (Запекание) | 115 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.4% | 543 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 6.6% | 528 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.4% | 640 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 6.6% | 527 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 132.57 мг | 500 мг | 26.5% | 9.2% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 6.7% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 6.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.526 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 7.7% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 10.073 мкг | 50 мкг | 20.1% | 7% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6293 мг | 20 мг | 23.1% | 8% | 432 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.28 мг | 2500 мг | 25.7% | 8.9% | 389 г |
| Кальций, Ca | 191.16 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Кремний, Si | 49.569 мг | 30 мг | 165.2% | 57.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 3.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 215.04 мг | 1300 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Сера, S | 159.31 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 250.3 мг | 800 мг | 31.3% | 10.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 357.33 мг | 2300 мг | 15.5% | 5.4% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 852.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.3% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 9.698 мкг | 10 мкг | 97% | 33.6% | 103 г |
| Литий, Li | 76.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Медь, Cu | 193.66 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 6.7% | 516 г |
| Молибден, Mo | 10.776 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Никель, Ni | 4.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 495.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.322 мкг | 55 мкг | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7166 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 8.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.6591 мг | 12 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная лепёшка составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».