| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Шоколад молочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.5 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.8% | 1267 г |
| Жиры | 34.9 г | 56 г | 62.3% | 14% | 160 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 2.7% | 817 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7551 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 3.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 3.5% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 1.1% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 1.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 1.8% | 1290 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 2.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 219 мг | 1000 мг | 21.9% | 4.9% | 457 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 2.1% | 1067 г |
| Натрий, Na | 83.5 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.4% | 1557 г |
| Сера, S | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2247 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 5.1% | 436 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.1% | 2118 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.1% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 1.5515 мг | 2 мг | 77.6% | 17.4% | 129 г |
| Медь, Cu | 258 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 5.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.8% | 2800 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11940 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.31 г | min 16.8 г | 31.6% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 1.7% |
Энергетическая ценность Крем ганаш составляет 445,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».