Рецепт Хачапури на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури на сковороде

Йогурт греческий Teos м.д.ж 2% 50 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Сыр мягкий Дэнмакс Легкий м.д.ж. 15% 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 1 г
Укроп (Жарка) 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.8% 494 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 1.703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 11.7% 583 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.966 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.366 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 7% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.114 мг 20 мг 10.6% 7.2% 946 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.55 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Кальций, Ca 110.41 мг 1000 мг 11% 7.5% 906 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Натрий, Na 264.04 мг 1300 мг 20.3% 13.8% 492 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 6.1% 1108 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 8.8% 777 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 27.15 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3683 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3590 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.047 мкг 55 мкг 16.4% 11.1% 608 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 0.7% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури на сковороде составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

Хачапури на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Хачапури на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури на сковороде, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы