Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка на капустной падушке КБЖУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка на капустной падушке КБЖУ

Окорочка Куриные [Дубки] 725 г
Капуста белокочанная (Запекание) 323 г
Морковь 85 г
Лук репчатый (Запекание) 36 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Специи [Доширак] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка на капустной падушке КБЖУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.6% 539 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.2% 1343 г
альфа Каротин 275.438 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 11.3% 742 г
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8283 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 15.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6609 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2437 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5862 г
Кремний, Si 9.398 мг 30 мг 31.3% 26.2% 319 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6791 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16069 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1% 8117 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6504 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9424 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 7.3% 1153 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2% 4193 г
Медь, Cu 25.55 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3914 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4009 г
Никель, Ni 2.705 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138408 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.1483 мг 12 мг 1.2% 1% 8092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курочка на капустной падушке КБЖУ составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».