| Пекинская капуста | 600 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 315 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 13.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 4.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.3% | 1818 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 26.3% | 2410 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 96.8% | 664 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 208.3% | 307 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2827.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 21.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 53.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 14.7% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 41% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 43.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.456 мкг | 400 мкг | 15.9% | 101.9% | 630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 73.1% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 357.7% | 179 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.583 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 29.5% | 2187 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 97 мкг | 120 мкг | 80.8% | 517.9% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.911 мг | 20 мг | 4.6% | 29.5% | 2195 г |
| Бетаин | 28.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 60.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 60.01 мг | 1000 мг | 6% | 38.5% | 1666 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 36.5% | 1741 г |
| Натрий, Na | 128.32 мг | 1300 мг | 9.9% | 63.5% | 1013 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 10.9% | 5790 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 33.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 166.27 мг | 2300 мг | 7.2% | 46.2% | 1383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 21.2% | 2990 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 2.6% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 78.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 84.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 0.839 мкг | 70 мкг | 1.2% | 7.7% | 8343 г |
| Селен, Se | 6.084 мкг | 55 мкг | 11.1% | 71.2% | 904 г |
| Фтор, F | 33.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 5.1% | 11998 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 21.2% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пекинка+шпинат составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».