| Горбуша (Запекание) | 370 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 188 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 140 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.1 мкг | 900 мкг | 43.7% | 25.9% | 229 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 22.5% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 48.94 мг | 500 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.633 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.394 мкг | 3 мкг | 79.8% | 47.3% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.611 мкг | 10 мкг | 46.1% | 27.3% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8287 мг | 20 мг | 19.1% | 11.3% | 522 г |
| Ниацин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 210.97 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.5% | 474 г |
| Кремний, Si | 4.344 мг | 30 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Натрий, Na | 270.73 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.3% | 480 г |
| Сера, S | 157.08 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.3% | 637 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 18.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 94.8 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1950 г |
| Йод, I | 12.83 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Кобальт, Co | 9.522 мкг | 10 мкг | 95.2% | 56.4% | 105 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.6% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.791 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Никель, Ni | 3.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.931 мкг | 55 мкг | 34.4% | 20.4% | 291 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 200.31 мкг | 4000 мкг | 5% | 3% | 1997 г |
| Хром, Cr | 24.73 мкг | 50 мкг | 49.5% | 29.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.3606 мг | 12 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.23 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.726 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная под сыром составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».