Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушенная

Свинина, окорок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 25 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.2% 731 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 16.4% 230 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3524 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.474 мг 1.5 мг 31.6% 11.9% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 1.682 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23781 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 9.4% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4076 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.89 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1352 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5316 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4637 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2130 г
Натрий, Na 861.5 мг 1300 мг 66.3% 25% 151 г
Сера, S 163.18 мг 1000 мг 16.3% 6.2% 613 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 5.7% 663 г
Хлор, Cl 1321.93 мг 2300 мг 57.5% 21.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1950 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 6.473 мкг 10 мкг 64.7% 24.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1% 3663 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 3.2% 1187 г
Молибден, Mo 11.516 мкг 70 мкг 16.5% 6.2% 608 г
Никель, Ni 8.606 мкг ~
Олово, Sn 20.04 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 93220 г
Фтор, F 79.09 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5058 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 7% 539 г
Цинк, Zn 1.5702 мг 12 мг 13.1% 4.9% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушенная составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».