| Куриная грудка (филе) | 370 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.5% | 374 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 97.25 мг | 500 мг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 20.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4731 мг | 20 мг | 32.4% | 21.2% | 309 г |
| Ниацин | 8.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.45 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Кремний, Si | 0.627 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Магний, Mg | 66.31 мг | 400 мг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Натрий, Na | 59.76 мг | 1300 мг | 4.6% | 3% | 2175 г |
| Сера, S | 194.92 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 13.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 77.35 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 7.957 мкг | 10 мкг | 79.6% | 52.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1864 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 10.647 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.094 мкг | 55 мкг | 38.4% | 25.1% | 261 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.24 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3837 г |
| Хром, Cr | 18.95 мкг | 50 мкг | 37.9% | 24.8% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.1835 мг | 12 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 2.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 23.02.21 составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».