Мой здоровый рацион

Рецепт Пп торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп торт

Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Творог влажный обезжиренный 450 г
Ряженка 2,5% жирности 175 г
Яйцо куриное 250 г
Какао-порошок 30 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 100 г
Мука из сорго, цельнозерновая 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.6% 1500 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.4% 1533 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 8.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1359 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5105 мг 20 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Кальций, Ca 63.59 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1573 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Натрий, Na 1935.95 мг 1300 мг 148.9% 124.4% 67 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 6.7% 1249 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 16.6% 504 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 6.7% 1253 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3480 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 14.5% 574 г
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 12% 696 г
Медь, Cu 166.16 мкг 1000 мкг 16.6% 13.9% 602 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2633 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 9.793 мкг 55 мкг 17.8% 14.9% 562 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15711 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пп торт составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».