| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat) | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.9% | 459 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.9% | 922 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 1.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.805 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 2.439 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5496 мг | 20 мг | 2.7% | 1.7% | 3639 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.21 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1318 г |
| Кремний, Si | 0.156 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5109 г |
| Натрий, Na | 966.71 мг | 1300 мг | 74.4% | 47.5% | 134 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4136 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 3.6% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 1501.59 мг | 2300 мг | 65.3% | 41.7% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5863 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 7% | 911 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Медь, Cu | 30.17 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.9% | 3315 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2435 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 4928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | min 16.8 г | 22% | 14% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для морепродуктов составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».