Рецепт Соус для морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для морепродуктов

Сметана 20% жирности 50 г
Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat) 20 г
Чеснок 5 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.7% 3800 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.9% 459 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 2.904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6.9% 922 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 1.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 30.83 мг 500 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.805 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6891 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2050 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5496 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3639 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.21 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2771 г
Кальций, Ca 75.88 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1.3% 5109 г
Натрий, Na 966.71 мг 1300 мг 74.4% 47.5% 134 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4136 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.6% 1774 г
Хлор, Cl 1501.59 мг 2300 мг 65.3% 41.7% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5863 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2483 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 7% 911 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3460 г
Медь, Cu 30.17 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3315 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 962 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 1.3% 4928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Сахароза 0.016 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.702 г min 16.8 г 22% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%

Энергетическая ценность Соус для морепродуктов составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ

Соус для морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 65,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Соус для морепродуктов

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для морепродуктов, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги