Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с маслом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 209 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 15.8% 258 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.2% 400 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 45.71 мг 500 мг 9.1% 3.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 1.705 мг 5 мг 34.1% 13.9% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.748 мг 2 мг 37.4% 15.2% 267 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9097 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.026 мг 15 мг 40.2% 16.3% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.7671 мг 20 мг 43.8% 17.8% 228 г
Ниацин 12.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.16 мг 2500 мг 12.4% 5% 809 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Магний, Mg 91.04 мг 400 мг 22.8% 9.3% 439 г
Натрий, Na 61.89 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Сера, S 280.93 мг 1000 мг 28.1% 11.4% 356 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 9.1% 447 г
Хлор, Cl 79.42 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Кобальт, Co 10.626 мкг 10 мкг 106.3% 43.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.4% 9709 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 4% 1013 г
Молибден, Mo 11.346 мкг 70 мкг 16.2% 6.6% 617 г
Селен, Se 22.895 мкг 55 мкг 41.6% 16.9% 240 г
Фтор, F 134.09 мкг 4000 мкг 3.4% 1.4% 2983 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 21% 194 г
Цинк, Zn 1.6042 мг 12 мг 13.4% 5.4% 748 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.47 г ~
Валин 1.764 г ~
Гистидин* 1.791 г ~
Изолейцин 1.534 г ~
Лейцин 2.687 г ~
Лизин 3.583 г ~
Метионин 0.611 г ~
Метионин + Цистеин 1.181 г ~
Треонин 1.506 г ~
Триптофан 0.516 г ~
Фенилаланин 1.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.764 г ~
Аспарагиновая кислота 2.633 г ~
Гидроксипролин 0.285 г ~
Глицин 1.249 г ~
Глутаминовая кислота 3.841 г ~
Пролин 1.371 г ~
Серин 1.371 г ~
Тирозин 1.221 г ~
Цистеин 0.584 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.564 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица с маслом составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».