Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для корзин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для корзин

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для корзин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.9% 800 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.9% 566 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.2% 476 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2500 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1268 г
Витамин В4, холин 30.61 мг 500 мг 6.1% 2.4% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.533 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2030 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3618 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6461 мг 20 мг 13.2% 5.1% 756 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 21.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1518 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 0.8% 4900 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 4.6% 847 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 0.8% 5058 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 6.7% 581 г
Хлор, Cl 26.96 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1706 г
Марганец, Mn 1.3861 мг 2 мг 69.3% 27% 144 г
Медь, Cu 159.33 мкг 1000 мкг 15.9% 6.2% 628 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 2.6% 1483 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.345 мкг 55 мкг 40.6% 15.8% 246 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8591 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 1.0253 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тесто для корзин составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».